Filé de Atum Assado
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O Filé de Atum Assado é uma escolha saudável e deliciosa para os amantes de frutos do mar. A combinação de suco de limão e pimenta do reino traz um sabor único e equilibrado ao prato. O molho de manteiga quente dá um toque extra de cremosidade e sabor. As batatas cozidas complementam perfeitamente o prato. É uma receita simples de preparar, mas que impressiona pela apresentação e sabor. Ideal para uma refeição especial em família ou amigos.
Ingredientes
- 1 Atum
- Suco de 1 limão grande
- 2 colheres de azeite
- Salsa
- Sal a gosto
- Pimenta do reino
- Batatas Cozidas
Modo de Preparo
- Cortar o atum em filés de espessura média, temperar com todos os ingredientes.
- Deixar o atum no mesmo tempero mais ou menos duas horas, depois, escorrer e assar na grelha sobre brasas vivas, virando sempre dos dois lados.
- Servir quente, com batatas cozidas, regando tudo com um molho de manteiga quente.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Filé de Atum Assado.
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