Filé de Linguado no Forno
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O filé de Linguado no Forno é uma receita prática e saborosa. O palmito e o tomate dão um toque de frescor ao prato, enquanto a maionese light dá cremosidade. A farinha de rosca dá uma crocância que agrada ao paladar. Uma ótima opção para quem busca uma refeição saudável e fácil de preparar.
Ingredientes
- meio quilo de filé de linguado
- meia colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de maionese light
- 2 bastões de palmito cortados em rodelas médias
- 2 colheres (chá) de salsinha picada
- 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 1 tomate grande, sem sementes, picado
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C)
- Unte e polvilhe um refratário pequeno (26 x 16 cm)
- Reserve
- Em uma tigela média, junte o filé, o sal e meia xícara (chá) da maionese light
- Misture e divida os filés em duas porções
- Faça uma camada no fundo do refratário reservado com uma das porções de filé
- Cubra com o palmito e salpique a salsinha
- Espalhe o restante da maionese light, e cubra com o restante dos filés
- Polvilhe a farinha de rosca e espalhe o tomate
- Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente
- Sirva em seguida
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Filé de Linguado no Forno.
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