Lagosta Recheada à Francesa
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A Lagosta Recheada à Francesa é um prato sofisticado e saboroso, com ingredientes delicadamente selecionados e preparados de forma requintada. A combinação de cogumelos, molho branco, queijo e vinho branco forma um recheio cremoso e, com a lagosta, resulta em uma textura suculenta e agradável ao paladar. A crosta crocante de queijo parmesão e farinha de rosca cria uma camada irresistível. Uma opção perfeita para uma ocasião especial.
Ingredientes
- 1 lagosta
- 1 vidro de cogumelos
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1/2 copo de molho branco
- 1/2 xícara (chá) de queijo fresco amassado
- Sal
- Farinha de rosca
- Queijo parmesão ralado
- 1/2 copo de vinho branco seco
Modo de Preparo
- Cozinhe a lagosta em água e sal com cebolinha e salsa.
- Espere esfriar e separe em 2 partes.
- Com cuidado, tire toda a carne e corte em pedaços.
- Coloque em uma panela a carne, os cogumelos e 1 colher de margarina.
- Refogue.
- Acrescente o molho branco, o queijo fresco amassado e o vinho branco.
- Prove o tempero.
- Com a misture, recheie as duas metades da lagosta.
- Coloque por cima 1 colher de queijo derretido.
- Polvilhe com queijo ralado e farinha de rosca.
- Leve ao forno quente.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Lagosta Recheada à Francesa.
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