Linguado ao Limone
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O Linguado ao Limone é uma receita simples e fácil de preparar que agrada ao paladar. O filé de linguado fica saboroso com o tempero de fondor e suco de limão, e a crocância da empanação é satisfatória. O molho de iogurte natural com suco de limão é refrescante e complementa bem o prato. O toque final com a salsa é essencial para dar aroma e beleza ao prato. Ideal para um almoço leve ou jantar em casa.
Ingredientes
- 1/2 kg de filé de linguado
- 1/2 colher de sopa de fondor
- 1 colher de sopa de suco de limão Molho:
- 1/2 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 pote de iogurte natural
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de salsa
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 pitada de sal
- farinha de trigo para empanar
- óleo para fritar
Modo de Preparo
- Tempere os filés de linguado com o fondor e o suco de limão e deixe tomar gosto por cerca de 10 minutos.
- Passe os filés pela farinha de trigo e frite no óleo. Reserve em local aquecido.
- Em uma panela derreta a manteiga e doure a farinha de trigo.
- Acrescente o iogurte natural, o suco de limão, o sal e misture.
- Despeje a seguir, sobre os filés de linguado e polvilhe com salsa.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Linguado ao Limone.
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