Merlusa à Natas
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A "Merlusa à Natas" é uma receita de peixe saborosa e fácil de preparar. O filé de merlusa é combinado com temperos como cebola, alho, pimentões e azeitonas, e cozido com creme de leite e nata fresca. O resultado é um prato cremoso e perfumado, que pode ser acompanhado de arroz branco, batatas cozidas ou salada verde. Uma boa opção para um jantar em família ou entre amigos.
Ingredientes
- 1 kg de filés de merlusa
- 2 Tabletes de caldo de camarão
- 1 colher de chá de colorau
- 2 Cebolas fatiadas
- Alho picado
- Salsinha picada
- Azeitonas sem caroços
- Azeite de oliva
- 2 caixas de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de nata fresca
- Pimentões picados (verde, amarelo e vermelho)
Modo de Preparo
- Coloque os filés de merlusa numa panela com água fervente, com 2 tabletes de caldo de camarão e 01 colher de chá de colorau
- Deixe ferver bem depois faça lascas dos filés de merlusa.
- Aqueça bem o azeite e refogue logo em seguida o peixe até que ele fique bem refogado
- Acrescente a cebola, o alho, a salsinha, os pimentões e a azeitona e refogue até que a cebola fique macia
- Coloque em seguida o creme de leite com a nata fresca e deixe encorpar
- Sirva bem quente.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Merlusa à Natas.
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