Namorado ao Molho de Uísque

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O Namorado ao Molho de Uísque é uma receita sofisticada e saborosa, ideal para ocasiões especiais. O peixe fica macio e suculento, e o molho de uísque com vinagre balsâmico e creme de leite é simplesmente divino. Os temperos dão um toque de sofisticação e equilibram bem o sabor. É uma receita excelente para quem busca uma experiência gastronômica única e memorável.

Ingredientes

  • 2 postas de namorado
  • suco de 1/2 limão
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1/2 cebola
  • 1 folha de louro
  • 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
  • 1/3 xícara (chá) de uísque
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Receita Namorado ao Molho de Uísque

Modo de Preparo

  1. Tempere as postas de peixe com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão. Reserve.
  2. Coloque o creme de leite, a água, a cebola picada e a folha de louro numa panela e leve ao fogo médio. Deixe ferver.
  3. Em seguida, acrescente as postas de peixe na panela e deixe cozinhar por 12 minutos. Retire e reserve.
  4. Retire 3 xícaras (chá) do líquido do cozimento do peixe e coloque numa panela pequena.
  5. Adicione o uísque, o vinagre balsâmico e leve ao fogo baixo. Deixe cozinhar por 15 minutos.
  6. Depois, retire do fogo, acrescente a manteiga e misture, mexendo vigorosamente. Verifique o sal e a pimenta.
  7. Coloque o molho sobre as postas do peixe e sirva imediatamente.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Namorado ao Molho de Uísque.

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