Pasta de Atum com Natas
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A Pasta de Atum com Natas é uma opção simples e deliciosa para uma refeição rápida. A combinação de sabores resulta em um prato equilibrado e saboroso, ideal para quem aprecia sabores ácidos. A dica é servir com torradas crocantes e champagne gelado. A receita é fácil de seguir e merece destaque na sua lista de preparos práticos e deliciosos.
Ingredientes
- 2 latas de atum sólido em óleo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 6 colheres (sopa) de nata
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de raspas de casca de limão
- 1 colher (chá) de vinagre de estragão
- 1 pepino japonês em rodelas finas
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 4 rodelas de limão
Modo de Preparo
- Escorra o óleo do atum e esmague com um garfo. Junte a manteiga amolecida e vá adicionando aos poucos o suco de limão e o vinagre. Reserve.
- Bata a nata com um garfo e junte cuidadosamente ao preparado anterior. Adicione as raspas de limão. Tempere com pimenta e retifique o sal.
- Distribua ao redor de 4 pratos as rodelas de pepino. Coloque a pasta de atum no centro e sobre esta uma rodela de limão. Sirva com torradas.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pasta de Atum com Natas.
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