Peixada Brasileira

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A Peixada Brasileira é uma receita deliciosa e fácil de preparar. O leite de coco confere um sabor suave e cremoso, enquanto os legumes adicionam textura e sabor. Os ovos de codorna são um toque especial que complementa o prato. Recomendamos acrescentar um pouco mais de água durante o cozimento para evitar que os ingredientes sequem. No geral, uma refeição saborosa e reconfortante.

Ingredientes

  • 1 kg de peixe em posta de sua preferência
  • 6 colheres Sopa de azeite de oliva
  • 500ml de leite de coco
  • 1 Pimentão em fatias
  • 2 Cebolas em fatias
  • 2 Tomates em fatias
  • Coentro picado
  • Batata cozida
  • Cenoura cozida
  • Ovos de codorna cozidos
  • Sal, pimenta e colorau a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes para cozinhar no leite de coco em uma panela tampada por aproximadamente 10 min
  2. Sirva acrescentando os ovos de codorna
  3. Se necessário acrescente 01 copo de água no início do cozimento.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Peixada Brasileira.

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