Salmão ao Molho de Camarão

Ingredientes

Modo de Preparo

1. Cozinhe o salmão por 10min no forno médio. Reserve.
2. Em uma frigideira/panela wok, colocar o azeite de oliva e dourar
3. a cebola, o alho e o pimentão, por uns 3 minutos (até amolecer a
4. cebola). A seguir, colocar o filé de salmão com a pele para baixo
5. e deixar fritar bem, quando começar a dar uma tostadinha,
6. acrescentar o sal, a pimenta e os camarões (previamente lavados
7. e escorridos). Deixar fritar por mais 1 minuto e acrescentar a
8. nata, o coentro e as rodelas de tomates. Cozinhar por mais 2
9. minutos.
10. Colocar em uma travessa guarnecida com folhas de alface crespa e
11. limão partido em quatro.