Salmão ao Molho de Iogurte
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O Salmão ao Molho de Iogurte é uma receita simples, saudável e muito saborosa. O salmão é preparado de maneira leve e suculenta, enquanto o molho de iogurte traz um toque de cremosidade e acidez ao prato. O alecrim e o louro conferem um aroma incrível, fazendo dessa uma refeição completa e deliciosa. Definitivamente vale a pena experimentar.
Ingredientes
- 4 filés de salmão
- 1 colher de alecrim fresco
- 1 folha de louro
- 1 colher de chá de margarina light
- 2 tomates picados sem pele e sem semente
- ½ xícara de chá de leite desnatado
- 1 colher de chá de farinha de trigo
- 250 ml de iogurte natural desnatado
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Tempere os filés com sal (a gosto), o alecrim e o louro. Leve para cozinhar no vapor por cerca de 10 minutos. Em uma frigideira antiaderente, coloque a margarina, o tomate e deixe refogar. Enquanto isso, em uma vasilha, misture o leite, a farinha, o iogurte e um pouco de sal. Acrescente a mistura aos tomates. Deixe no fogo até que comece a ferver. Misture durante o cozimento. Regue os filés com o molho e sirva.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salmão ao Molho de Iogurte.
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