Salmão com Ervas
Essa receita já foi acessada por 1661 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Salmão com Ervas.
O Salmão com Ervas é uma receita saborosa e saudável. O segredo está nas ervas frescas, que adicionam um aroma delicioso. A cebola caramelizada dá um toque adocicado que harmoniza bem com o peixe. A pimenta rosa traz um leve toque picante. O acompanhamento de arroz com açafrão e amêndoas é um diferencial que enriquece o prato. Uma opção simples e elegante para uma refeição especial.
Ingredientes
- 1 lombo de salmão
- Azeite de oliva (de preferência Extra Virgem)
- Sal grosso
- 1 cebola bem grande
- Alecrim, manjericão, orégano e endro (dill) frescos
- Pimenta rosa
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Temperar o salmão com azeite, sal grosso e pimenta-do-reino e deixar tomar gosto por alguns minutos
- Enquanto isso, cortar a cebola em rodelas grossas
- Numa assadeira, fazer uma cama com as rodelas de cebola e colocar por cima o salmão
- Distribuir as ervas, a pimenta rosa, regar com mais um pouco de azeite de oliva e levar ao forno por 15-20 minutos, ou até que o salmão esteja cozido
- Retirar o salmão do forno e servir a seguir acompanhado de arroz com açafrão (que pode ser enriquecido com amêndoas).
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salmão com Ervas.
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