Suflê de Manga
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O Suflê de Manga é uma sobremesa exótica e refrescante. A receita é simples e fácil de fazer, utilizando ingredientes comuns. O resultado é um suflê leve e saboroso, com textura suave e doçura balanceada. Pode ser servido como sobremesa ou lanche da tarde. Ideal para os dias quentes de verão. Experimente!
Ingredientes
- 2 mangas grandes, cortadas em pedaços
- 6 claras
- 1/2 xícara de açúcar
- Manteiga para untar
Modo de Preparo
- No processador, pulse a manga rapidamente até obter um purê com alguns pedacinhos da fruta. Na batedeira, bata as claras em neve. Sem parar de bater,
- junte aos poucos o açúcar até obter picos firmes. Adicione o purê de manga mexendo cuidadosamente com uma espátula. Transfira para oito forminhas com capacidade para 1 xícara untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar. Leve ao forno moderado (180 ºC), preaquecido, por 20 minutos ou até os suflês crescerem e dourarem ligeiramente. Sirva quente.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Suflê de Manga.
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