Focaccia de Cebolas

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A Focaccia de Cebolas é uma mistura perfeita de ingredientes simples que proporcionam um sabor surpreendente. As cebolas são refogadas até corarem e, em seguida, levam um toque picante com as pimentas malaguetas. O orégano seco adicionado ao final dá um aroma delicioso. A textura macia da massa contrasta com a crocância das cebolas. Uma ótima opção para servir como entrada ou acompanhamento em um jantar. Além disso, é uma receita vegetariana que agrada a todos os paladares.

Ingredientes

  • 500 g de massa para pizza (sem ingredientes animais – leia a embalagem!)
  • 600 g de cebola
  • 3 pimentas malaguetas frescas
  • 2 colheres (sopa) de orégano seco
  • 1 colher (sopa) de creme vegetal
  • Sal

Receita Focaccia de Cebolas

Modo de Preparo

  1. Descasque as cebolas e corte em fatias finas. Refogue-as em fogo baixo numa frigideira grande com metade do creme vegetal, até que estejam coradas. Junte as malaguetas secas e picadas (sem as sementes). Tempere com sal e misture bem. Retire do fogo.
  2. Sove a massa por alguns minutos e abra-a com o rolo de modo a obter um disco regular e não muito fino. Coloque a focaccia numa assadeira untada com o restante do creme vegetal e espalhe sobre ela as cebolas. Salpique tudo com o orégano seco. Asse em forno pré aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, retire do forno, transfira para um prato e sirva.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Focaccia de Cebolas.

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