Nuggets de Legumes ao Forno
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Os Nuggets de Legumes ao Forno são uma opção saudável e saborosa para o lanche da tarde ou acompanhamento para o jantar. Com ingredientes simples e de fácil preparo, o prato agrada aos vegetarianos e aos carnívoros. A textura fica crocante por fora e macia por dentro. A mostarda agrega um sabor especial ao prato. A receita é versátil e pode ser adaptada de acordo com os legumes de preferência. Experimente essa delícia!
Ingredientes
- 1 cebola pequena ralada
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cenoura pequena
- 1 abobrinha
- 1 pimentão
- 1 xícara de água
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 150 g de farinha de mandioca em flocos
- 1/4 de xícara de farinha de mandioca
Modo de Preparo
- Frite a cebola no óleo, junte a cenoura, a abobrinha e o pimentão ralados. Ponha a água, o sal e a mostarda e ferva por cinco minutos. Adicione a farinha em flocos e cozinhe até desprender da panela. Bata na batedeira por três minutos, espere esfriar, modele, passe na farinha de mandioca e asse. Sirva em seguida como acompanhamento ou aperitivo.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Nuggets de Legumes ao Forno.
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