Pizza de Ricota

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A pizza de ricota é uma opção saborosa e diferenciada para quem busca uma alternativa mais leve à tradicional pizza de queijo. A massa é macia e combina harmoniosamente com o recheio de ricota, que é cremoso e possui um sabor suave. O preparo é fácil e prático, tornando-se uma opção rápida para uma refeição prática e deliciosa. Vale a pena experimentar!

Ingredientes

    Massa:
  • 2 e ½ xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 e ½ tabletes de margarina
  • 1 ovo inteiro e 1 gema
    • Recheio:
  • ¾ de ricota
  • 1 colher (sopa) de nata ou margarina
  • 4 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 2 ovos batidos
  • 1 pitada de sal

Receita Pizza de Ricota

Modo de Preparo

  1. Misturar tudo e deixar descansar por 1 hora. Depois, estender a massa na espessura de 1 cm numa assadeira untada, e polvilhada com farinha de trigo. Esmague a ricota com um garfo, e juntar os demais ingredientes, misturando tudo muito bem. Colocar a mistura por cima da massa e polvilhar com farinha de rosca. Forno quente por 30 minutos.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pizza de Ricota.

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