Bolo Chifon
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Com um sabor delicado e uma textura macia, o Bolo Chifon é uma opção deliciosa para os amantes de sobremesas. Preparado com ingredientes simples, como farinha de trigo, açúcar e leite de coco, a receita é fácil de seguir e rende um bolo com uma cobertura suave de ameixa e gemas. Se você está procurando uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, o Bolo Chifon é uma ótima escolha.
Ingredientes
- 4 claras
- 200 g de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite de coco (sem água)
- 3 colheres de sopa (rasas) de fermento
- 1 colher de sopa de baunilha
- 1 colher de sopa de raspa de limão Cobertura:
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa(cheias) de amido de milho
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 4 gemas previamente batidas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de geléia de ameixa
Modo de Preparo
- Bata bem a manteiga com o açúcar, junte a farinha de trigo, o leite de coco, o fermento, a baunilha e as raspas de limão. Por último, coloque as claras batidas em neve. Forno brando. Cobertura:
- Leve ao fogo até engossar, retire e junte as gemas, 1 colher de sopa de manteiga e a geléia de ameixa. Depois de assado, cubra com este creme.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo Chifon.
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