Torta de Ricota com Brócolis
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A Torta de Ricota com Brócolis é uma opção deliciosa e saudável para quem está procurando uma refeição leve e saborosa. A massa crocante feita com biscoito cream cracker contrasta perfeitamente com o recheio cremoso de ricota e os pedaços macios de brócolis. A receita é fácil de seguir e os ingredientes podem ser encontrados facilmente em qualquer mercado. É uma ótima opção para servir como prato principal ou em um brunch de fim de semana. Experimente!
Ingredientes
- Ingredientes da massa
- 150g de biscoito (tipo cream cracker)
- 100g de manteiga sem sal
- Ingredientes da cobertura
- ½ kg de ricota fresca
- 450ml de leite
- 4 ovos
- ½ xícara de chá de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de brócolis cozido, mais para duro
- ½ colher de chá de sal
- Pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Modo de preparo da massa
- Triture os biscoitos.
- Acrescente a manteiga derretida.
- Misture.
- Forre uma forma (de fundo removível, untada com manteiga) com a mistura.
- Modo de preparo da cobertura
- Bata no liquidificador todos os ingredientes da cobertura.
- Deite o líquido sobre a massa na forma.
- Espalhe o brócolis.
- Leve ao forno a 180º até firmar.
Mais informações
- Tempo de Preparo:
- Rendimento: 8 Porções
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Torta de Ricota com Brócolis.
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