Bolo de Arroz Ii
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O Bolo de Arroz II é um clássico para quem busca um bolo de textura única. Com ingredientes simples, o destaque fica para o arroz passado na máquina e a calda de açúcar em ponto de pasta. O leite de coco sem água traz uma suavidade ímpar. É uma receita que merece ser feita com carinho e apreciada com a família e amigos. Aprovado!
Ingredientes
- 1/2 kg de arroz
- 1/2 kg de açúcar
- 2 cocos pequenos ou 1 bem gande (leite sem água)
Modo de Preparo
- Começe a fazer o bolo de véspera.
- Ponha o arroz de molho, depois enxuge e passe na máquina(roda fina). Reserve. Faça uma calda do açúcar, com um pouco de água, em ponto de pasta. Ponha o arroz passado na máquina na calda do açúcar e deixe para o dia seguinte. Não precisa deixar na geladeira. O leite de coco sem água também é deixado em uma vasilha para o dia seguinte.
- No outro dia, misture o arroz com a calda no leite, ponha 2 colheres de sopa de farinha de trigo, 2 colheres de chá de fermento em pó, sal a gosto e misture bem. Passe manteiga na forma e leve a assar em forno quente.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo de Arroz Ii.
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