Bolo de Banana com Chocolate

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O bolo de banana com chocolate é uma deliciosa combinação de sabores. A receita é fácil de seguir e o resultado é um bolo úmido, macio e saboroso. A adição das castanhas do Pará e da calda de chocolate branco com canela dá um toque especial à sobremesa. Ótimo para um lanche da tarde ou para servir com um café. Vale a pena experimentar!

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 5 ovos
  • 7 bananas d'água
  • 3 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (chá) de bicarbonato
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 100g de castanha do Pará picada
  • 200g de chocolate branco derretido
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de canela em pó

Receita Bolo de Banana com Chocolate

Modo de Preparo

  1. Num liquidificador coloque o óleo, os ovos e as bananas d'água e bata bem. Reserve.
  2. Numa tigela misture a farinha de rosca, o açúcar, o chocolate em pó, o bicarbonato, o fermento em pó e a castanha do Pará picada. Adicione o creme batido do liquidificador e misture bem até que os ingredientes fiquem bem incorporados.
  3. Numa fôrma retangular (27cm X 40cm) untada com manteiga e enfarinhada com farinha de rosca coloque a massa e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
  4. Numa tigela coloque o chocolate branco derretido, o creme de leite, a canela em pó e misture tudo e despeje sobre o bolo (quente ou frio).

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo de Banana com Chocolate.

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