Bolo de Brigadeiro
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O Bolo de Brigadeiro é uma opção deliciosa para quem ama sobremesas com chocolate. A massa fofinha e molhadinha do bolo combina perfeitamente com o recheio e cobertura cremosos de brigadeiro e rum. O chocolate granulado dá o toque final para deixar a sobremesa ainda mais irresistível. Ideal para celebrar ocasiões especiais ou para adoçar o paladar em qualquer dia da semana.
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xic. de açúcar
- 100 g. de manteiga
- 1 xic. e 1/2 de leite
- 7 colheres de sopa de chocolate em pó
- 3 xic. de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
- Recheio e cobertura:
- 1/2 litro de leite
- 1 pacote de pudim de chocolate
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 cálice de rum
- 1 colher de manteiga
- chocolate granulado.
Modo de Preparo
- Bater as 4 claras em neve e reservar.
- Bater as 4 gemas com o açucar e a manteira até que fique um creme claro.
- misturar em outro recipiente o chocolate em pó com o leite até que fique bem dissolvido e juntar ao creme de gemas e manteiga.
- Bater bem.
- juntar a farinha de trigo e o fermente em pó.
- Juntar as claras em neve delicadamente e levar ao forno em assadeira untada e polvilhada.
- Para o recheio e cobertura, misturar todos os ingrediente e levar ao fogo até engrossar.
- espere esfriar.
- Abra o bolo ao meio e use metade do recheio, cubra o bolo com o restante do recheio e polvilhe bastante chocolate granulado.
- sirva bem gelado.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo de Brigadeiro.
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Comentários (6) Postar um Comentário
Mika comentou:
Muito boa essa receita...
Glayce comentou:
Esse bolo é otimo, amei... Bjus
Pitt comentou:
Ótima receita!!!
Tata comentou:
Nossa nossa assim voce mi mata ha seeu ti pego delicia delicia assim vc mi mata
Leleatrice comentou:
Humm q delicia eu fiz amei eu comi desmaiei beijos para quem fez
Beda comentou:
Nossa essa receita deve ser muito gostosa