Bolo de Chocolate com Soja

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O Bolo de Chocolate com Soja é uma opção saudável e surpreendentemente deliciosa. A utilização do Pura Soja cálcio oferece um toque nutritivo e saboroso, além de ser uma alternativa ao leite. A massa é macia e bem equilibrada, ao ponto de não deixar o gosto da soja sobressair. O brigadeiro preparado com Pura Soja também é uma adição bem-vinda. Uma receita criativa e saborosa!

Ingredientes

  • 1 ½ xícara (chá) de Mais Vita Pura Soja cálcio
  • ½ xícara (chá) de cacau em pó
  • 4 ovos médios
  • 6 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (chá) de Bicarbonato de Sódio Kitano

Receita Bolo de Chocolate com Soja

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo, na panela, o Pura Soja cálcio e o cacau em pó (reserve uma colher de sopa). Esquente até próximo da fervura, retire do fogo e reserve. Bata por cinco minutos as gemas, o óleo (reserve duas colheres de sopa) e o açúcar.
  2. Junte o Pura Soja com o cacau, alternando com a farinha de trigo peneirada, o fermento e o bicarbonato de sódio. Misture as claras em neve até a massa ficar homogênea. Com o óleo reservado, unte uma assadeira, polvilhe o cacau em pó.
  3. Despeje a massa e leve ao forno preaquecido em temperatura média (180 °C) por 50 minutos, ou até que, ao introduzir um palito no bolo, ele saia limpo. Retire do forno.
  4. Sirva com brigadeiro preparado com Pura Soja e decore com morangos.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo de Chocolate com Soja.

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