Bolo de Chocolate Crocante
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O Bolo de Chocolate Crocante é uma sobremesa deliciosa e irresistível! Sua massa fofinha e saborosa é complementada por um creme de leite condensado com chocolate que derrete na boca. O recheio crocante de castanhas trituradas e açúcar caramelizado é o toque final perfeito para essa sobremesa. Fácil de fazer e com ingredientes acessíveis, é uma excelente opção para quem quer surpreender na cozinha. Experimente!
Ingredientes
- Massa:
- 1 pacote de mistura para bolos de chocolate
- 3 Ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- ¾ xícara (chá) de leite Creme:
- 4 xícaras (chá) de leite
- 1 Lata de leite condensado
- 3 Gemas de ovo
- 5 colheres (sobremesa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
- 1 Lata de creme de leite gelado Recheio:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de castanhas trituradas
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
Modo de Preparo
- Massa:
- Bata junto, todos os ingredientes da massa e leve ao forno médio, em uma forma de montar, por aproximadamente 35 min. Creme:
- Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, as gemas, o chocolate em pó e o amido de milho
- Leve ao fogo juntamente com a manteiga
- Mexa até engrossar
- Retire do fogo
- Junte a baunilha e o creme de leite
- Coloque um pedaço de filme plástico sobre a superfície do creme para não criar película enquanto esfria. Recheio:
- leve ao fogo o açúcar com a manteiga
- Deixe caramelizar
- Junte a castanha de caju ou as nozes, e despeje sobre mármore untado
- Deixe esfriar e quebre em pedaços
- Coloque em um saco plástico com o leite em pó e bata com um martelo de carne para triturar
- Reserve
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo de Chocolate Crocante.
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