Bolo de Fubá com Erva-doce
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O clássico bolo de fubá ganha um toque especial com a adição da erva-doce, que traz um sabor suave e adocicado à massa. A textura é macia e leve, resultado da combinação de margarina, açúcar e claras em neve. O preparo é fácil e rápido, ideal para um lanche da tarde ou café da manhã. Experimente!
Ingredientes
- 250 gramas de Qualy Cremosa
- 1 1/2 xícara de chá de Açúcar
- 4 Gemas
- 1 xícara de chá de Fubá
- 3/4 xícara de chá de Farinha de Trigo
- 1 colher de sopa de Erva doce
- 4 Claras batidas em neve
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno em temperatura média (180 °C).
- Na vasilha da batedeira, coloque a margarina, o açúcar, as gemas e bata bem até obter um creme esbranquiçado, leve e fofo. Desligue a batedeira e misture o fubá, a farinha de trigo e a erva-doce. Junte delicadamente as claras batidas em neve.
- Unte uma forma com furo central (22 cm de diâmetro) com margarina e polvilhe farinha de trigo. Despeje a massa do bolo e asse por cerca de 45 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo de Fubá com Erva-doce.
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