Bolo de Mandioca (mané Pelado)
Essa receita já foi acessada por 13445 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Bolo de Mandioca (mané Pelado).
O bolo de mandioca (mané pelado) é uma delícia típica das festas juninas. A receita é simples e os ingredientes são fáceis de encontrar. O bolo fica com uma textura suave e sabor único, graças à mandioca ralada e ao coco ralado. O toque do açúcar e queijo meia cura dão um sabor extra e equilibra perfeitamente com a doçura do coco. A calda de açúcar no final dá um toque especial. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 1 prato (fundo) de mandioca crua e ralada
- 1 pires (chá) de queijo ralado meia cura
- 1 pires (chá) de coco ralado
- 2 1/2 copos de açúcar
- 2 gemas
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de Preparo
- Misture tudo e leve ao forno a assar em assadeira retangular untada com manteiga
- Se quizer, faça uma calda rala com 1/4 xícara (chá) de água e 1/2 xícara (chá) de açúcar e despeje no bolo quente, depois de assado.
- Sirva cortado em quadradinhos
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo de Mandioca (mané Pelado).
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