Bolo de Nozes Natalino

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O Bolo de Nozes Natalino é uma opção deliciosa para as festas de fim de ano. A massa é leve e aromática, com as especiarias sendo muito bem dosadas. O recheio de doce de leite, ameixas, nozes e chantilly adiciona textura cremosa e sabor inigualável. A decoração é simples, mas eficiente, com as nozes e ameixas realçando a beleza do bolo. Vale a pena experimentar essa receita em sua ceia natalina.

Ingredientes

  • MASSA
  • 4 ovos inteiros
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 ½ xícara (chá) de nozes moídas
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (chá) de cravo em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • RECHEIO E COBERTURA
  • 250 gramas de chantilly batido
  • 1 lata de doce de leite
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas
  • 1 xícara (chá) de ameixas
  • Rum ou baunilha a gosto

Receita Bolo de Nozes Natalino

Modo de Preparo

  1. MASSA
  2. Na batedeira, coloque os ovos e o açúcar e bata até virar um creme. Em seguida, junte o sal, as nozes, a canela e o cravo em pó. Desligue a batedeira e acrescente a farinha e o fermento aos poucos, misturando delicadamente. Coloque em uma assadeira redonda untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido (150º C) por 10 minutos. Em seguida, mude o forno para 180ºC por mais 10 minutos. Após assado, corte-o ao meio e empregue o recheio. Coloque a outra parte e cubra com o recheio.
  3. RECHEIO E COBERTURA
  4. Num refratário, coloque o doce de leite, o creme de leite, as nozes moídas, as ameixas e o rum. Misture. Junte o chantilly e mexa até se agregarem todos os ingredientes. Decore a gosto.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo de Nozes Natalino.

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