Bolo de Peixe
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O Bolo de Peixe é uma receita surpreendente e deliciosa. O creme de camarão que envolve o bolo de peixe é simplesmente incrível. A textura cremosa e a combinação de sabores deixam esse prato muito saboroso e sofisticado. A escolha dos ingredientes frescos e cuidadosamente selecionados contribuem para o sabor excepcional desse prato. É uma opção ideal para quem quer impressionar com uma receita exótica e muito saborosa. Recomendado!
Ingredientes
- 1 kg de Peixe cozido e desfiado
- 1 kg de batatas amassadas
- 6 Ovos inteiros
- Cebola picada
- Tomates
- Coentro
- Cebolinha
- 200ml de leite de coco
- 500g de camarões limpos
- 2 colheres Sopa de azeite de dendê
- 1 colher Sopa de amido
- Azeite e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- Bata os ovos inteiros até que fiquem bem fofo, misture com as batatas amassadas e com o peixe, tempere com pimenta do reino e enforme numa forma de buraco
- Leve ao forno para assar.
- Numa panela, refogue no azeite de dendê os demais ingredientes restantes, acrescente o amido dissolvido no leite de coco e espere ferver até formar um creme de camarão
- Sirva esse molho de camarão sobre o bolo de peixe.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo de Peixe.
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