Bolo de Ricota com Molho de Morango

Essa receita já foi acessada por 6052 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Bolo de Ricota com Molho de Morango.
Publicado em

Publicidade
Comente

O Bolo de Ricota com Molho de Morango é uma sobremesa leve e deliciosa. A massa de Maizena com manteiga é crocante e saborosa, contrastando com o recheio de ricota que é leve e cremoso. O molho de morango é o toque final perfeito, com pedaços de frutas frescas e um leve toque de Karo. A sobremesa é fácil de fazer e muito bonita servida. Uma excelente opção para uma ocasião especial ou para um jantar em família.

Ingredientes

    Massa:
  • 2 xícaras (chá) de bolachas de Maizena batidas no liquidificador
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina derretida
  • 500 g de ricota
  • 4 ovos
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
  • 1 xícara (chá) de creme de leite azedo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • Molho:
  • 1/4 de xícara (chá) de Karo
  • 2 xícaras (chá) de morangos frescos cortados em fatias
  • Morangos inteiros para decorar

Receita Bolo de Ricota com Molho de Morango


Modo de Preparo

    Massa:
  1. Misture as migalhas de bolacha com a manteiga e amasse bem. Espalhe a mistura numa forma redonda e aperte bem no fundo e nos lados . Numa tigela, bata a ricota até obter um creme, junte os ovos, o açúcar e 1 colher (chá) de baunilha. Continue batendo até que o creme fique leve e espumoso. Espalhe sobre a mistura de bolacha e leve ao forno durante aproximadamente 25 minutos. Reserve. Numa tigela misture o creme de leite azedo, o açúcar e a baunilha restante e espalhe cuidadosamente sobre o bolo morno. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
  2. Molho:
  3. Coloque o Karo numa panela, leve ao fogo e deixe levantar fervura. Junte o morango e cozinhe por mais 1 minuto. Deixe esfriar e sirva com as fatias de bolo. Decore com morangos
  4. Obs: para azedar o creme de leite, basta mistura-lo com 1 colher (sopa) de suco de limão e deixar repousar um pouco.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo de Ricota com Molho de Morango.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras


Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!







Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.


    Comentários (0) Postar um Comentário

    Nenhum comentário encontrado. Seja o primeiro!