Bolo de Ricota
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O bolo de ricota com calda de laranja é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. A massa fica bem cremosa e o sabor da ricota é suave. A calda de laranja é o toque especial que dá uma leve acidez e contrasta com o doce do leite condensado. É uma opção ótima para servir em um almoço em família ou uma festinha entre amigos. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 20 Rosquinhas sabor Milho
- Massa
- 500g de ricota picada
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 100g de manteiga sem sal
- Calda de Laranja
- 1 ½ xícara (chá) de suco de laranja
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de geléia de laranja
- 1 colher (chá) de raspas de laranja
Modo de Preparo
- Forre o fundo e a lateral de uma forma (média) desmontável com a rosquinha. Reserve.
- Massa
- Bata no liquidificador todos os ingredientes. Coloque sobre as rosquinhas reservadas. Cubra com papel alumínio e leve ao forno (médio) pré-aquecido por 20 minutos. Retire o papel e deixe até dourar um pouco.
- Calda de Laranja
- Leve ao fogo o suco de laranja com o açúcar até reduzir um pouco. Acrescente a geléia, as raspas de laranja e deixe por 1 minuto. Deixe esfriar e sirva com o bolo de ricota.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo de Ricota.
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