Bolo Gelado de Pêssego
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O Bolo Gelado de Pêssego é uma sobremesa rápida e barata, ideal para o verão. A combinação de bolo de baunilha, creme de leite condensado e pêssegos em calda é deliciosa e refrescante. O creme de arroz e claras em neve dão a textura cremosa ao bolo, que deve ser servido gelado. A apresentação em camadas na própria forma de vidro faz um belo efeito ao servir. A receita é fácil de preparar e agrada a todos. Uma sobremesa que vale a pena experimentar.
Ingredientes
- 1 Embalagem de massa pronta de bolo sabor baunilha
- Ingredientes que se pede na embalagem do bolo
- 1 Lata de pêssego em calda
- 1 Lata de leite condensado
- 1 Lata de creme de leite
- 1 Lata de leite de vaca
- 10 Gotas de baunilha
- 3 Ovos grandes
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de arrozina
Modo de Preparo
- Prepare o bolo conforme instrução da embalagem.
- Asse em forma de vidro que vai direto a mesa
- Reserve o bolo pra esfriar.
- 1º creme:
- coloque em uma panela, o leite condensado, o leite de vaca as gemas peneiradas e o creme de arroz, de uma batida com um batedor de claras e leve ao fogo brando até virar um mingau que queira soltar da panela.
- Desligue o fogo acrescente a baunilha mexa rapidamente e deixe esfriar.
- 2º creme:
- Bata em batedeira as claras em neve firme, acrescente o açúcar e o creme de leite sem soro.
- Ponha esse creme pra gelar por 30 minutos.
- Pegue o bolo já frio e esfarele com um garfo na própria forma de vidro, regue com a calda do pêssego.
- Acrescente o 1º creme ja frio espalhe uniformemente.
- Acrescente o 2º creme gelado e decore com os pêssegos cortados em tiras grossas, leve a gelar por 2 horas.
- Está pronto uma receita rápida barata e muito saborosa, principalmente no verão.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo Gelado de Pêssego.
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