Bolo Indiano
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O Bolo Indiano é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. A massa é feita com farinha de rosca e canela, o que adiciona um sabor único ao bolo. A cobertura de brigadeiro mole é a escolha perfeita para completar o sabor. É uma receita perfeita para surpreender seus convidados em um jantar especial ou para desfrutar em uma tarde tranquila com amigos e familiares. Recomendo experimentar!
Ingredientes
- Massa:
- 8 claras
- 6 gemas
- 100 g de manteiga sem sal
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de rosa
- 1 colher de sopa de canela
- 1 colher de sopa de fermento em pó Cobertura:
- 2 de gemas
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1/2 copo de leite
- canela à gosto
Modo de Preparo
- Massa:
- Bata as claras em neves e reserve.
- Bata as 6 gemas, açúcar a manteiga e a farinha de rosca e a canela, até ficar uma massa bem seca em seguida adicione o fermento em pó.
- Coloque a clara em neve e vai mexendo devagar e coloque para cozinha aproximadamente 40 minutos. Cobertura:
- Coloque os ingredientes numa panela, leite condensado, leite e a manteiga e vai mexendo ate dar o ponto de brigadeiro mole em seguida colocar no bolo.
Mais informações
- Rendimento: 4 porções
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo Indiano.
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