Bolo Integral de Banana
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O Bolo Integral de Banana é uma opção saudável, fácil e deliciosa para um lanche ou sobremesa. A combinação de farinha branca e integral garante ao bolo uma textura macia e sabor delicioso. O uso do açúcar mascavo também traz um sabor mais rico. A canela dá um toque especial no sabor. É uma receita simples e fácil de fazer que agrada a todos. Ideal para um café da tarde ou para matar a fome em um tiro só.
Ingredientes
- 4 ovos
- 4 bananas prata maduras
- 1 xícara (chá) de óleo de canola
- 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo branca
- 3 colheres (chá) de fermento em pó
- canela a gosto
Modo de Preparo
- Bata, no liquidificador, os ovos, as bananas e o óleo. Transfira para uma tigela. Peneire o açúcar, as farinhas e o fermento. Misture aos ingredientes batidos. Mexa com uma colher de pau por cinco minutos. Acrescente a canela e mexa novamente. Unte e enfarinhe uma fôrma de buraco no meio. Leve ao forno médio não há necessidade de pré-aquecer o forno. Asse por 40 minutos. Desenforme quando o bolo estiver morno. Polvilhe açúcar e canela em pó.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo Integral de Banana.
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