Bolo Pão de Mel
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O Bolo Pão de Mel é uma sobremesa rica em sabores e com uma textura suave. O bolo em si é deliciosamente úmido e conta com a adição de especiarias que dão um toque especial. O recheio de leite condensado é cremoso e equilibra a doçura do bolo. Já a cobertura de chocolate com leite condensado é caprichada e complementa muito bem o sabor da sobremesa. É uma ótima opção para quem adora doces intensos e marcantes.
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 xícaras (de chá) de açúcar
- 1 colher (de sopa) de canela em pó
- 1 colher (de sopa) de bicarbonato de sódio
- ½ colher (de sopa) de cravo em pó
- 1 xícara (de chá) de mel
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (de chá) de óleo de milho ou canola
- Calda:Bolo Pão de Mel
- 2 xícaras (de chá) de açúcar
- 3 xícaras (de chá) de água
- 1 xícara (de chá) de chocolate em pó Recheio:
- 2 latas de leite condensado cozidas
- por 40 minutos na pressão
- 1 lata de creme de leite gelado sem soro Cobertura:
- 2 latas de leite condensado
- 1 xícara (de chá) de chocolate em pó
- 2 colheres (de sopa) de margarina sem sal
Modo de Preparo
- Coloque a farinha, o açúcar, o bicarbonato, a canela, o cravo e o fermento em uma tigela e reserve. No liquidificador, bata o mel, o óleo e o leite. Despeje sobre os ingredientes reservados e misture com uma colher. Despeje em uma fôrma de 22 cm x 30 cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Para a calda, em uma panela, leve ao fogo médio todos os ingredientes até formar uma calda rala. Corte o bolo ao meio, regue com metade da calda e espalhe por cima os ingredientes do recheio misturados. Cubra com a outra parte da massa e regue com o restante da calda. Para a cobertura, leve ao fogo médio todos os ingredientes, mexendo até começar a soltar da panela. Retire do fogo e espalhe sobre o bolo. Sirva.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo Pão de Mel.
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