Colomba Brigadeiro

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A receita de "Colomba Brigadeiro" é uma maneira deliciosa de aproveitar o chocolate granulado que sobrou da Páscoa. A combinação de brigadeiro com Colomba Maxi Bauducco é uma união perfeita, resultando em um sabor incrível. O processo de preparo é simples e fácil de seguir, permitindo que qualquer um possa reproduzi-la em casa. A apresentação final fica linda com os brigadeiros dispostos em cima da Colomba. É uma ótima opção de sobremesa para os dias especiais em família.

Ingredientes

  • 1 unidade(s) de colomba maxi bauducco
  • 2 lata(s) de leite condensado Mococa
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga Mococa
  • 6 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
  • 200 gr de chocolate granulado

Receita Colomba Brigadeiro


Modo de Preparo

  1. Retire a Colomba Maxi Bauducco da fôrma de papel.
  2. Em uma panela junte o leite condensado, a manteiga e o chocolate. Misture bem.
  3. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até a mistura soltar completamente do fundo da panela.
  4. Espalhe metade da quantidade da massa de brigadeiro pela superfície e laterais da Colomba, cobrindo-a totalmente.
  5. Cubra toda a lateral da Colomba com chocolate granulado (cerca de 1/3 da quantidade). Reserve.
  6. Despeje o restante da massa de brigadeiro num prato e espere esfriar. Com o auxílio de meia colher de chá, porcione a massa. Enrole os brigadeiros com a mão untada de manteiga e passe-os no chocolate granulado.
  7. Distribua os brigadeiros lado a lado por toda a superfície da Colomba.
  8. Dica: Para cobrir a Colomba, passe primeiro a massa de brigadeiro na lateral e despeje o chocolate granulado numa assadeira. Segure firmemente a Colomba e “role” a lateral sobre o chocolate. Só depois trabalhe a superfície.
  9. Variação: Corte a Colomba ao meio no sentido horizontal e recheie com a massa de brigadeiro. Neste caso, deve-se fazer mais meia receita de brigadeiro.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Colomba Brigadeiro.

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