Petit Gâteau de Goiaba com Calda de Requeijão

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O Petit Gâteau de Goiaba com Calda de Requeijão é uma combinação ousada e deliciosa. A textura macia do bolo contrasta perfeitamente com a doçura suave da geléia de goiaba e a cremosidade do requeijão. A calda, preparada com creme de leite fresco, adiciona um toque divino ao sabor. Um prato perfeito para impressionar os convidados em uma festa ou simplesmente para um jantar romântico aconchegante. Uma sobremesa que ficará para sempre em sua memória gustativa.

Ingredientes

  • 18 unidade(s) de gema de ovo
  • 9 unidade(s) de clara de ovo
  • 450 gr de açúcar
  • 480 gr de manteiga Mococa
  • 240 gr de farinha de trigo
  • 480 gr de geléia de goiaba
  • 4 gotas de baunilha
  • 400 gr de requeijão culinário
  • 1 xícara(s) (chá) de creme de leite fresco

Receita Petit Gâteau de Goiaba com Calda de Requeijão

Modo de Preparo

  1. Aqueça levemente as claras com o açúcar e a baunilha. Separadamente, derreta a geléia de goiaba com a manteiga e as gemas em fogo bem baixo ou em banho-maria Junte as duas misturas e adicione a farinha. Unte forminhas individuais de 5cm de diâmetro, encha até mais que a metade e asse em forno a 180oC durante 5 a 10 minutos.
  2. Calda:
  3. Em uma panela, combine o requeijão com o creme de leite e derreta em fogo baixo, mexendo sempre, até ficar homogêneo. Para servir, cubra a superfície do prato com a calda e monte um petit gâteau já assado.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Petit Gâteau de Goiaba com Calda de Requeijão.

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