Plum-cake
Essa receita já foi acessada por 6549 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Plum-cake.
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O Plum-cake é uma ótima receita para quem quer algo fácil e rápido de preparar. A receita conta com um sabor delicioso, que combina a doçura da uva-passa com a suavidade das frutas cristalizadas e o toque especial do licor. O bolo tem uma textura macia e fofa, proporcionando uma experiência encantadora ao paladar. Além disso, o preparo é muito simples e fácil, permitindo que qualquer pessoa possa desfrutar dessa deliciosa sobremesa. Experimente essa receita e tenha certeza de que não se arrependerá!
Ingredientes
- 200 gramas de manteiga ou margarina
- 200 gramas de farinha de trigo
- 200 gramas de açúcar
- 100 gramas de uvas passas
- 100 gramas de frutas cristalizadas
- 4 ovos
- raspas de 1 limão
- 1 cálice de licor de sua preferência
Modo de Preparo
- Coloque as uvas-passas de môlho em água morna, para amolecer e as frutas cristalizadas no licor. Ponha a manteiga em pedaços em uma vasilha e trabalhe-a durante 10 minutos com uma colher de pau ou a batedeira. Junte o açúcar, continuando a trabalhar a mistura até que fique clara e cremosa. Adicione, alternadamente os ovos inteiros e a farinha. Junte a massa a casca de limão e por último envolva a uvas-passas escorrida, juntamente com as frutas cristalizadas passadas na farinha. Isso é muito importante, pois evita que elas se acumulem no fundo do bolo. Unte com manteiga uma fôrma para plum-cake. A forma é igual a de bolo ingles. Forre a fôrma com papel manteiga e unte o papel com manteiga e farinha de trigo. Ponha a massa e leva ao forno médio durante 45 minutos.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Plum-cake.
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