Pudim de Ricota à Italiana
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O Pudim de Ricota à Italiana é uma sobremesa deliciosa e surpreendente. A combinação da ricota com a castanha de caju moída, a casca de laranja cristalizada e a casca de limão ralada resulta em um sabor único e marcante. Além disso, é uma receita fácil de preparar e com ingredientes simples. Ideal para aqueles que buscam uma sobremesa sofisticada sem muito trabalho. Recomendo experimentar!
Ingredientes
- 1/2 kg de ricota
- 5 gemas
- 1 xícara de açúcar
- 2/3 de xícara de castanha de caju moída
- 1/3 de xícara de casca de laranja cristalizada
- 2 colheres de chá de casca limão ralada
Modo de Preparo
- Aqueça o forno. Bata bem a ricota. Bata as gemas com o açúcar. Junte a ricota e bata bem. Acrescente a castanha de caju, a casca de laranja e a casca de limão. Misture muito bem. Coloque numa forma de abrir de 23 cm de diâmetro, untada. Asse em forno moderado, 45 minutos. Deixe esfriar bem antes de retirar o aro da forma.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pudim de Ricota à Italiana.
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