Pudim Pão de Mel

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Este pudim pão de mel é uma releitura criativa da sobremesa tradicional. Ele combina o sabor doce do mel com uma mistura de especiarias que perfuma e aquece o paladar. A textura macia e úmida do pudim, que é cozido em banho-maria, contrasta com a crocância da cobertura de chocolate amargo. Uma sobremesa deliciosa e sofisticada para impressionar seus convidados.

Ingredientes

  • Ingredientes para o pudim
  • Manteiga para untar
  • Chocolate em pó para polvilhar
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 1/2 xícara (chá) de leite em pó
  • 1 colher (café) de noz-moscada ralada
  • 1 colher (chá) de cravo-da-índia em pó
  • 1 colher (café) de canela em pó
  • 3 colheres (sopa) de mel
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Ingredientes para a cobertura de chocolate
  • 150 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 caixinha (200 ml) de creme de leite

Receita Pudim Pão de Mel

Modo de Preparo

  1. Modo de preparo do pudim
  2. Unte com manteiga e polvilhe com chocolate em pó uma fôrma para pudim e reserve. Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador. Despeje na fôrma preparada. Leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, para assar por 45 minutos.
  3. Cobertura de chocolate
  4. Leve ao fogo baixo, em banho-maria, o chocolate com o creme de leite. Mexa até obter um creme homogêneo e deixe amornar. Retire o pudim do forno, deixe esfriar bem, desenforme e coloque a cobertura.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pudim Pão de Mel.

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