Tarte de Chocolate Especial

Essa receita já foi acessada por 2009 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Tarte de Chocolate Especial.
Publicado em

Publicidade
Comente

A Tarte de Chocolate Especial é a sobremesa ideal para impressionar convidados especiais. Com uma massa bem trabalhada e um recheio cremoso que une o suave sabor do leite com a intensidade do chocolate preto, é o doce perfeito para aqueles momentos em que se quer surpreender o paladar. Servida com natas batidas, é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate. Aprecie esta deliciosa tarte com moderação e, sem dúvida, irá conquistar a admiração de todos.

Ingredientes

    Massa:
  • 175gr de manteiga
  • 90gr de açúcar
  • 1 ovo
  • 250gr de farinha
  • 1 pitada de sal
  • Recheio:
  • 400gr de chocolate preto com 60% de cacau
  • 150ml de leite
  • 250 ml de natas
  • 1 ovo ligeiramente batido
  • opcional - 200ml de natas para bater para servir com a tarte


Modo de Preparo

  1. Comece por fazer a massa da tarte. Bata o açúcar com a manteiga até ficar uma mistura esbranquiçada. Junte depois, sem parar de mexer o ovo. Passe a farinha e o sal pela peneira e adicione gradualmente à mistura anterior. Incorpore bem.
  2. Deite a mistura na mesa de trabalho e trabalhe-a até ficar consistente. Envolva-a depiois em película aderente e deixe-a repousar cerca de 1 hora.
  3. Ao fim desse tempo forre uma tarteira com a massa. Cubra com papel vegetal e feijões para fazer peso e coza no forno a 170ºC durante 10 minutos. Retire os feijões, pincele a massa com um pouco de ovo e leve novamente ao forno até ficar dourada. Reserve.
  4. Entretanto prepare o recheio. Num tacho junte as natas, o leite e o chocolate partido em cubos e aqueça até o chocolate derreter. Mexa bem e arrefeça ligeiramente. Incorpore o ovo no preparado e passe por um passador directamente para cima da tarte.
  5. Coza a tarte a 120ºC durante 45 minutos. Desligue o forno e deixe repousar mais 15 minutos.
  6. Polvilhe a tarte com açúcar em pó e sirva, se gostar, com as natas batidas.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Tarte de Chocolate Especial.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras


Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!







Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.


    Comentários (0) Postar um Comentário

    Nenhum comentário encontrado. Seja o primeiro!