Torta de Banana Jericoacoara
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A Torta de Banana Jericoacoara é uma deliciosa sobremesa que encanta pelo seu sabor único e pelo preparo simples. A massa é leve e crocante, a banana é doce e cremosa, e a canela dá um toque especial. O resultado é uma torta inesquecível, perfeita para finalizar um jantar especial ou para surpreender os convidados em um evento. Uma ótima opção para quem gosta de sobremesas caseiras e saborosas. Experimente!
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 ½ de açúcar cristal
- 2 ovos caipiras
- 2 colheres de sopa, bem cheias, de manteiga (D. Maria usa com sal e não adiciona sal à receita)
- 1 colher de café de sal
- 10 a 12 bananas caturra fatiadas
- Canela (muita) e açúcar cristal para polvilhar
Modo de Preparo
- Para massa: Em uma tigela, misturar a farinha, açúcar, ovos, manteiga e sal.
- Abrir a massa, aos poucos, com as mãos, utilizando um pouco de farinha.
- Em uma assadeira untada com muita manteiga e farinha, colocar a massa e acertar com uma colher “suja” de farinha.
- Colocar as fatias de banana sobre a massa e polvilhar com a canela e açúcar.
- Levar ao forno, 175ºC, por 45 minutos (até dourar).
- Se servir com sorvete, é até covardia!
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Torta de Banana Jericoacoara.
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