Almondegas Deliciosas

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As almondegas são um prato clássico e essa receita não decepciona. A mistura de carne moída, alho, salsa e ovos é bem equilibrada e fácil de preparar. O molho de tomate é simples, porém saboroso, com um toque de salsinha. As almondegas são perfeitas para acompanhar um prato de macarrão ou como um petisco saboroso.

Ingredientes

    Almondega:
  • 1/2 kg de carne moida;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 1/2 xicara de salsinha picada;
  • 2 ovos;
  • 1 colher (cha) de sal;
  • 1/4 de colher (cha) de pimenta do reino moida;
  • 3 colheres (sopa) de farinha de rosca;
  • 1 xicara de oleo para fritar.
    • Molho:
  • 1 cebola media picada;
  • 1 dente de alho amassado;
  • 1/2 xicara de salsinha;
  • 3 colheres (sopa) cheias de extrato de tomate;
  • 2 1/2 xicaras de agua quente;
  • 1 colher (cha) de sal.

Receita Almondegas Deliciosas

Modo de Preparo

    Molho:
  1. Doure a cebola e o alho, junte o extrato de tomate, o sal e a agua quente.Deixe frever por uns 5 minutos.Por ultimo, coloque a salsinha e deixe em fogo baixo.
    2. Almondega:
  2. 1.Junte todos os ingredientes numa tijela grande e amasse bem com as maos por mais ou menos 5 minutos.
  3. 2.Com as maos sempre umidas,faca bolinhas do tamanho de um limao e frite numa frigideira ate dourar os dois lados.
  4. 3.Retire as bolinhas da figideira e coloque diretamente no molho de tomate.Tampe e deixe por uns 10 minutos.
  5. Sugestao: As almondegas podem ser servidas como um delicioso molho para o seu macarrao.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Almondegas Deliciosas.

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