Espetinho de Carne Moída e Bacon
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Os espetinhos de carne moída e bacon são uma opção saborosa e fácil de ser preparada. A mistura da carne bovina com bacon conferem suculência e um sabor único aos espetos. O tempero é equilibrado entre o sal, a pimenta, cebola e alho. A dica é assar no forno ou grelhar em azeite para manter os sucos. Uma opção para confraternizações e churrascos em família.
Ingredientes
- 1kg de carne bovina moída com gordura
- 200g de bacon magro, moído no liquidificador
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola ralada
- 6 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- Fatias de limão para finalizar
Modo de Preparo
- Pique o bacon em pedaços pequenos, e triture no liquidificador.
- Transfira o bacon triturado para uma tigela.
- Junte a carne na mesma tigela.
- Tempere a carne com sal, pimenta-do-reino, cebola e alho.
- Misture bem a carne e o tempero, até obter uma pasta pegajosa.
- Acerte o sal.
- Aperte porções de carne em um espeto.
- Frite os espetos em uma grelha com azeite ou asse no forno já aquecido a 240º.
- Retire.
- Sirva quente com fatias de limão.
Mais informações
- Tempo de Preparo:
- Rendimento: 8 Porções
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Espetinho de Carne Moída e Bacon.
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