Bife à Moda Rolê
Essa receita já foi acessada por 2857 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Bife à Moda Rolê.
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O bife à moda rolê é uma opção gostosa e prática para quem busca diversificar no preparo de carnes. A combinação da cenoura e azeitonas no recheio trazem um sabor único, e o cozimento com caldo de carne e extrato de tomate garantem um molho encorpado e saboroso. É uma boa pedida para um almoço ou jantar em família.
Ingredientes
- 1 Kg de carne (coxão mole, patinho) em bifes
- 1 cenoura (média) em tiras finas
- 12 azeitonas verdes (sem caroço)
- 2 azeitonas verdes (sem caroço)
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 2 tabletes de caldo de carne
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
- Palitos
Modo de Preparo
- Abra bem os bifes e recheie cada um com uma tira de cenoura, uma azeitona e um pedaço de cebola. Enrole e prenda com palitos. Refogue no óleo. Junte o caldo de carne, 1/2 xícara (chá) de água fervente e o extrato de tomate. Cozinhe em fogo baixo com a panela tampada, por 30 minutos. Sirva com arroz.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bife à Moda Rolê.
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