Bife com Molho Barbecue

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O Bife com Molho Barbecue é uma opção fácil e saborosa para uma refeição rápida em casa. O molho barbecue tem um sabor adocicado com um toque picante e combina perfeitamente com a carne. O acompanhamento de melão dá um toque refrescante ao prato. No entanto, seria interessante haver mais opções de acompanhamento para dar mais variedade ao prato.

Ingredientes

  • 400g de alcatra em bifes
  • 1 colher (chá) de azeite
  • Quanto baste de sal
    • Molho:
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • 4 colheres (sopa) de polpa de tomate
  • 1 colheres (chá) de molho inglês
  • 1 colheres (chá) de vinagre MOLHITO
  • Quanto baste de cravo-da-índia em pó
  • 1 Cebola picada
  • 1 Dente de alho amassado
  • 1 colher (chá) de açúcar mascavo
  • Quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 1 xícara (chá) de água
    • Acompanhamento:
  • 1 1/2 xícara (chá) de melão em bolinhas
  • 1 colher (sopa) de margarina Light
  • Quanto baste de salsinha picada

Modo de Preparo

  1. Em uma panela aquecida com azeite, grelhe os bifes temperados com sal
  2. Reserve.
    3. Molho:
  3. Na panela em que foram grelhados os bifes, coloque a cebola, o alho, a polpa de tomate, o catchup, o molho inglês, a água, o vinagre, o cravo em pó, a pimenta do reino e o açúcar mascavo
  4. Deixe apurar.
    5. Acompanhamento:
  5. Em outra panela aquecida, coloque o melão, a margarina e a salsinha, mexa
  6. Reserve.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bife com Molho Barbecue.

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