Bode com Molho de Majericão
Essa receita já foi acessada por 2580 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Bode com Molho de Majericão.
A receita de "Bode com Molho de Manjericão" é surpreendentemente deliciosa. A carne de bode é cozida até ficar macia e suculenta, e o molho de manjericão acrescenta um sabor único e agradável. A combinação de vinho tinto seco e molho shoyo enriquece ainda mais a receita. Esta é uma receita rústica, que fica ainda melhor em panela de barro e fogo a lenha. Vale a pena experimentar essa iguaria exótica.
Ingredientes
- 2 kg de colchão de bode
- 1 maço de manjericão
- Sal, pimenta do reino e colorau
- 2 copos de vinho tinto seco
- 1/2 xícara de maizena
- Alho e cebola picada e tomates a gosto
- Molho shoyo
Modo de Preparo
- Corte a carne em pedaços médios, tempere com alho, pimenta do reino, colorau, a cebola picada e tomates a gosto.
- Deixe em uma vasilha por 2 horas pra tomar gosto.
- Depois leve pra cozinhar.
- Molho:
- Junte os copos de vinho tinto seco, a maisena.
- Leve ao fogo brando.
- Em seguida acrescente as folhas do manjericão até elas ficarem cozidas, mais ou menos 3 minutos.
- Em seguida retire do fogo e adicione a carne de bode já cozida, e aqueça por mais 5 minutos em panela tampada e sirva.
- Nota importante: Esta receita é originalmente feita em panela de barro e fogo a lenha ou carvão.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bode com Molho de Majericão.
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