Bolo de Carne com Legumes

Essa receita já foi acessada por 3540 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Bolo de Carne com Legumes.
Publicado em

Publicidade
Comente

O Bolo de Carne com Legumes é uma excelente opção para quem busca uma refeição saudável e saborosa. A combinação da carne com os legumes e as especiarias cria uma harmonia única de sabores. A textura do bolo é agradável e o prato como um todo é bem apresentável. Ideal para um almoço ou jantar em família, o bolo pode ser servido com uma salada de folhas para complementar a refeição. Recomendado para quem busca uma opção mais saudável e saborosa de bolo de carne.

Ingredientes

  • • 3 colheres (sopa) Azeite de Oliva
  • • 1/2 kg patinho picado
  • • 1 cebola média picada
  • • 1 colher (chá especiarias em pó (canela, pimenta-do-reino)
  • • 1 abobrinha média picada
  • • 1 bulbo pequeno de erva-doce picado
  • • 1 pimentão vermelho médio em tiras finas
  • • 1/2 maço pequeno Folhas de ervas frescas (salsinha e manjericão) picadas
  • • Sal a gosto

Receita Bolo de Carne com Legumes


Modo de Preparo

  1. Coloque no copo do processador 1 colher (sopa) de azeite de oliva, a carne, a cebola, as especiarias e o sal. Bata até obter uma massa e reserve.
  2. Aqueça em uma panela 1 colher (sopa) de azeite de oliva. Junte a abobrinha, a erva-doce e o pimentão.
  3. Refogue, salteando de vez em quando, por 5 minutos ou até os legumes ficarem al dente. No final, junte as ervas e tempere com sal. Retire do fogo.
  4. Com 2 colheres (chá) de azeite de oliva, unte uma assadeira para pão de fôrma (capacidade para 1 litro), forre o fundo e as laterais com parte da massa. Arrume o recheio e cubra com a massa restante.
  5. Leve ao forno preaquecido em temperatura média (180ºC) por 25 minutos ou até a carne ficar cozida. Retire do forno.
  6. Montagem: ao amornar, desenforme o bolo, corte em fatias, arrume nos pratos e sirva com salada de folhas.
  7. Decore com vinagrete de abobrinha com pimentão vermelho misturado com o azeite de oliva restante.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo de Carne com Legumes.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras


Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!







Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.


    Comentários (0) Postar um Comentário

    Nenhum comentário encontrado. Seja o primeiro!