Cabrito Sindicato da Cerveja
Essa receita já foi acessada por 1912 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Cabrito Sindicato da Cerveja.
O Cabrito Sindicato da Cerveja é um prato cheio de sabor e textura. A carne de cabrito é macia e suculenta, e fica perfeitamente temperada com a mistura de vinha d'alho. Os legumes complementam a refeição com sua variedade de sabores e cores. Uma excelente opção para dividir com amigos e desfrutar com uma cerveja gelada.
Ingredientes
- 1,2 Kg de cabrito (pernil cerrado em pedaços de 100 grs.).
- 300 ml de vinho tinto
- 300 grs. de mandioca
- 300 grs. de batata baroa
- 300 grs. de cenoura
- 300 grs. de abóbora
- 100 ml de azeite de oliva
- 4 colheres de farinha de trigo
- 4 dentes de alho em laminas
- 2 folhas de louro
- sal e alecrim a gosto
Modo de Preparo
- Juntar à carne o vinho, a pimenta, o louro, o sal e o alho e alecrim formando uma vinha d’alho onde a carne deve repousar por pelo menos 2 horas
- Em seguida passar os pedaços de carne pela farinha de trigo e refogá-los em uma panela grande com o azeite e a vinha d’alho, formar o molho com a quantidade necessária de água quente e após 1 hora de cozimento juntar os legumes que foram cozidos a parte e em poucos minutos servir para 4 pessoas, com acompanhamento de angu ou arroz branco.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Cabrito Sindicato da Cerveja.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Carnes
Últimos de Carnes
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário