Carne ao Molho de Cerveja
Essa receita já foi acessada por 3994 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Carne ao Molho de Cerveja.
A "Carne ao Molho de Cerveja" é uma receita simples, porém saborosa. A fraldinha é bem temperada e a cerveja adiciona um toque especial ao molho. A redução do molho dá uma consistência mais encorpada, complementando a textura da carne. Uma boa escolha para receber amigos em casa e impressionar com uma refeição reconfortante e saborosa.
Ingredientes
- 800 g de fraldinha
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 ramo de alecrim
- 4 dentes de alho
- 1 cebola cortada
- tomilho a gosto
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1 lata de cerveja
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Limpe a carne e tempere com sal.
- Numa panela aqueça o óleo com alecrim.
- Coloque a carne e deixe dourar por igual.
- Acrescente o alho, a cebola e o tomilho e deixe fritar por 3 minutos.
- Junte a cerveja e deixe cozinhar por 20 minutos.
- Se secar coloque água quente aos poucos para finalizar o cozimento.
- Retire a carne e reserve em local aquecido.
- Coe e reduza o molho em fogo alto, ao ponto desejado.
- Corte em fatias , regue com o molho e sirva a seguir.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Carne ao Molho de Cerveja.
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