Carneiro na Cerveja Preta
Essa receita já foi acessada por 3559 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Carneiro na Cerveja Preta.
A receita de Carneiro na Cerveja Preta é uma ótima opção para quem busca um prato saboroso e diferente. O molho encorpado é o ponto alto da receita, dando mais sabor para a carne. A opção de adicionar batatas e cheiro verde deixam a receita ainda mais completa. É uma ótima escolha para uma refeição especial.
Ingredientes
- 1 peça de costela de carneiro
- 1 latinha de cerveja preta
- 1/2 colher de sobremesa de açúcar
- 2 colheres de sobremesa de sal
- 1 tablete de caldo de carne
- 3 tomates
- 3 cebolas
- 1/4 de pimentão
- 1 colher de sobremesa de azeite
- Opicional: batatas, cheiro verde, coentro etc
Modo de Preparo
- Em uma panela coloque o azeite e o carneiro, com a parte mais gorda para baixo, tampe e deixe cozinhar bem em fogo médio.
- O tempo de cozimento dependo do fogão e da panela.
- Depois de cozida a carne, adicione o açúcar e a cebola.
- Deixe dourar.
- Logo adicione o sal, o caldo de carne, o pimentão picado e os tomates em cubos.
- Quando tudo se transformar em molho, coloque a cerveja preta e deixe cozinhar por mais 20 minutos.
- A cerveja se encorpará no molho e deixará a carne muito macia.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Carneiro na Cerveja Preta.
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