Carré de Cordeiro ao Romero com Risoto de Brie e Damasco
Essa receita já foi acessada por 6035 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Carré de Cordeiro ao Romero com Risoto de Brie e Damasco.
Publicado em
O Carré de Cordeiro ao Romero com Risoto de Brie e Damasco é uma verdadeira explosão de sabores! O cordeiro é extremamente macio e saboroso, com um toque de alecrim que se destaca sem ofuscar o sabor da carne. O risoto de brie e damasco é perfeito para equilibrar a intensidade do cordeiro, com uma cremosidade e sabor único. O molho rôti complementa o prato com uma acidez delicada. Uma combinação de sabores refinados e uma técnica impecável!
Ingredientes
- 500 gr de carré ovino
- 60 gr de arroz arbório
- 10 gr de cebola
- 5 gr de salsão
- 20 gr de manteiga Mococa
- 50 ml de vinho branco
- 50 gr de brie
- 20 gr de damasco picado(s)
- 100 ml de molho rôti
- 10 gr de alecrim fresco(s)
- 500 ml de caldo de frango
Modo de Preparo
- 1 unidade(s) de cebola
- 500 gr de carcaça de frango
- 1 unidade(s) de cenoura
- 1/2 unidade(s) de alho-poró
- quanto baste de salsinha
- quanto baste de cebolinha verde
- 1 litro(s) de água
- Acompanhamento
- 1 cabeça(s) de alho
- 250 ml de azeite
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Carré de Cordeiro ao Romero com Risoto de Brie e Damasco.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Carnes
Últimos de Carnes
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário