Costelinhas de Cordeiro à Moda Espanhola
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As "Costelinhas de Cordeiro à Moda Espanhola" são uma deliciosa opção para quem é fã de carne de cordeiro. Com um sabor acentuado de alho e um toque de salsinha, o prato combina especialmente bem com uma taça de vinho tinto encorpado. A carne fica macia e suculenta após 34 minutos no forno, e o molho permeia a carne, tornando o prato ainda mais saboroso. Recomendado para um jantar especial em casa.
Ingredientes
- 1 kg de costelas de cordeiro separadas
- 4 dentes de alho
- 1 xícara de azeite de oliva virgem extra
- 1 maço de salsinha
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador a salsinha, os alhos e o azeitetempere as costelinhas com sal e pimenta do reino a gostoDistribua as costelas em uma travessa de inox própria para forno ou uma de barro (recomendada)
- Espalhe o molho por cima do cordeiro, cuidando para que entre também por baixoColoque no forno por aproximadamente 34 minutos, um pouco mais se a travessa for de barro
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Costelinhas de Cordeiro à Moda Espanhola.
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